番茄红素液态饮品及新产品研制关键技术研发与应用项目启动会在yl6809永利官网召开

为贯彻落实自治区党委工作部署，加速打造“八大产业集群”为支撑的现代化产业体系，新疆天盛和生物科技有限公司作为牵头单位，与yl6809永利官网、新疆师范大学、新疆笑厨食品有限公司联合承担的自治区重点研发专项“番茄红素液态饮品及新产品研制关键技术研发与应用”项目。本项目于7月16日在项目主要参与单位yl6809永利官网博达校区生命科学与技术学院102会议室隆重召开项目启动会。来自新疆维吾尔自治区科学技术厅、厦门大学、yl6809永利官网、新疆医科大学、自治区药物研究所等多家科研院所的领导和专家莅临指导。

启动会由项目负责人范仲雄主持，新疆维吾尔自治区科学技术厅农村科技处副处长王飞同志、yl6809永利官网生命科学与技术学院党委书记、院长李金耀教授、新疆天盛和生物科技有限公司营销总监蔺卿新同志分别致辞并讲话。他们表示，该项目获批2023年自治区重点研发专项，体现了自治区党委和政府对新疆番茄产业的高度重视，并要求项目组要以科技赋能为抓手，研发新产品、创制新工艺、建立新标准为目标，助力我区番茄产业规模化发展，不断增强我区番茄产业市场竞争力。

随后，yl6809永利官网药学院（药物研究所）李星锐博士、yl6809永利官网智能制造现代产业学院（机械工程学院）陈坤副教授、yl6809永利官网生命科学与技术学院夏丽洁教授依次对项目各课题进行汇报。自治区科学技术厅领导及与会专家对项目给予了充分肯定，一致认为该项目实施方案科学合理。专家组还就项目具体研究内容、研究方案、成果产出方面提出了宝贵意见。

项目拟建立新型纳米化番茄红素液态饮品的加工工艺与产品质量标准化体系，研制专属灭菌工艺，开发适合市场需求的高值化新产品，评价生物功效，阐明作用机制。同时提高番茄红素液态饮品产率及生物利用度，降低生产成本，为企业带来新的经济增长点，丰富番茄相关产品种类，推动我区番茄产业高质量发展，为自治区八大产业集群中的绿色果蔬产业集群的发展提供创新驱动力。

各位专家针对汇报内容进行了讨论与建议，并高度评价了项目的研究目标与内容，对项目成果表示期待。交流过程中各方积极探求校企合作新机遇，立足新疆地域特色，各自发挥优势和擅长之处，加强产学研合作。各方共同表示，希望通过校企合作，建立长期稳定的科研技术合作关系，共同为新疆地区的发展做出贡献。（来源：生命科学与技术学院）